Masakan Indonesia

Berat 620.00 Gram
bekas cukup
0 Items
yasa boga
gramedia
1998
soft cover
indonesia
112

Buku ini dibuat untuk menjadikan masakan Indonesia sebagai primadona di negeri sendiri. Menampilkan lebih dari 150 resep macam masakan, terbagi dalam 8 kelompok bahan dasar, yaitu hidangan nasi, hidangan sayur, hidangan ayam, hidangan daging sapi, hidangan daging kambing, hidangan hasil laut, hidangan tahu tempe, dan hidangan telur, Selain resep buku ini juga memuat informasi lengkap mengenai peralatan dapur, bahan dasar masakan dan bumbu dapur.